---
title: "Autorisation de restaurant à Majorque | Roca Ingenieros"
description: "Études de faisabilité et paquets d'approbation technique pour restaurants couvrant ventilation, CVC, électricité, sécurité incendie et accessibilité."
canonical: "https://roca.ing/fr-fr/sectores/restaurantes/"
language: "fr"
---

1.  [Accueil](https://roca.ing/fr-fr/)
2.  [Secteurs](https://roca.ing/fr-fr/sectores/)
3.  Restaurants

Ouverture d'un restaurant

# Un restaurant doit coordonner ses locaux, sa cuisine et ses services

Nous évaluons les locaux avant la conception et traduisons l'usage, l'occupation, les zones cuisine et salle à manger en exigences techniques coordonnées

[Vérifier la faisabilité du restaurant](https://roca.ing/fr-fr/contacto/?tipo=actividad&sector=restaurante)

Extraction, ventilation, CVC, puissance, sécurité incendie, accessibilité, issues de secours, bruit et conditions sanitaires peuvent contraindre les locaux et la rénovation d'un restaurant

## Besoins habituels

-   Vérifier les locaux avant de s'engager dans l'investissement
-   Coordonner cuisine, extraction, ventilation et CVC
-   Définir puissance, sécurité incendie, issues de secours, occupation et accessibilité selon les exigences

Ingénierie requise

## Des services coordonnés pour résoudre le projet dans son ensemble

[01

### Autorisations d'activité

Le dossier d'autorisation met en cohérence l'usage prévu et le local. Son périmètre dépend du site, de la surface, de l'état, de l'effectif et des lots techniques requis.](https://roca.ing/fr-fr/servicios/proyectos-de-actividad/)[02

### Études de faisabilité

L'étude de faisabilité ne remplace pas le projet ultérieur. Elle réduit l'incertitude tant qu'il est encore possible de choisir le local, l'aménagement ou le périmètre.](https://roca.ing/fr-fr/servicios/estudios-de-viabilidad/)[03

### Climatisation et CVC

L'étude coordonne besoins thermiques, ventilation, qualité d'air, production et distribution avec l'architecture, l'électricité et la régulation.](https://roca.ing/fr-fr/servicios/climatizacion/)[04

### Installations électriques

La solution électrique part des charges attendues, de la distribution, des protections et de la coordination avec les autres lots.](https://roca.ing/fr-fr/servicios/instalaciones-electricas/)[05

### Sécurité incendie

Nous coordonnons évacuation, compartimentage et systèmes de protection avec le plan, les lots techniques et l'usage prévu.](https://roca.ing/fr-fr/servicios/proteccion-contra-incendios/)

FAQ

## Questions fréquentes

L'extraction doit-elle être vérifiée avant la location ?

Oui. Le trajet, le point de décharge et l'espace disponible peuvent contraindre la disposition, les travaux de bâtiment et la faisabilité technique

Prochaine étape

## Un restaurant doit coordonner ses locaux, sa cuisine et ses services

[Vérifier la faisabilité du restaurant](https://roca.ing/fr-fr/contacto/?tipo=actividad&sector=restaurante)