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title: "Proyecto de actividad para restaurante en Mallorca | Roca"
description: "Viabilidad y proyecto de actividad para restaurantes con coordinación de ventilación, climatización, electricidad, PCI y accesibilidad."
canonical: "https://roca.ing/es-es/sectores/restaurantes/"
language: "es"
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Abrir un restaurante

# Un restaurante necesita coordinar actividad, cocina e instalaciones

Revisamos el local antes de diseñar y convertimos uso, aforo, cocina y sala en requisitos técnicos coordinados.

[Consultar la viabilidad del restaurante](https://roca.ing/es-es/contacto/?tipo=actividad&sector=restaurante)

En restauración, extracción, ventilación, climatización, potencia, protección contra incendios, accesibilidad, evacuación, ruido y condiciones sanitarias pueden condicionar el local y la reforma.

## Necesidades habituales

-   Comprobar la viabilidad del local antes de comprometer la inversión.
-   Coordinar cocina, extracción, ventilación y climatización.
-   Definir potencia eléctrica, PCI, evacuación, aforo y accesibilidad según el caso.

Ingeniería necesaria

## Servicios para resolver el proyecto de forma coordinada

[01↗

### Proyectos de actividad

Un proyecto de actividad coordina el uso previsto con las condiciones del local. El alcance se define tras revisar ubicación, superficie, estado, aforo e instalaciones necesarias.](https://roca.ing/es-es/servicios/proyectos-de-actividad/)[02↗

### Estudios de viabilidad

La viabilidad no sustituye el proyecto posterior; reduce incertidumbre cuando aún existe margen para elegir local, distribución o alcance.](https://roca.ing/es-es/servicios/estudios-de-viabilidad/)[03↗

### Climatización y HVAC

El proyecto coordina demanda térmica, ventilación, calidad de aire, generación y distribución con arquitectura, electricidad y control.](https://roca.ing/es-es/servicios/climatizacion/)[04↗

### Instalaciones eléctricas

La solución eléctrica se diseña a partir de las cargas previstas, el esquema de distribución, las protecciones y la coordinación con el resto de instalaciones.](https://roca.ing/es-es/servicios/instalaciones-electricas/)[05↗

### Protección contra incendios

Integramos evacuación, sectorización y medios de protección con la distribución, las instalaciones y el uso previsto del edificio.](https://roca.ing/es-es/servicios/proteccion-contra-incendios/)

FAQ

## Preguntas frecuentes

¿Conviene revisar la extracción antes de alquilar?

Sí. El recorrido, la descarga y el espacio disponible pueden condicionar distribución, obra y viabilidad técnica.

Siguiente paso

## Un restaurante necesita coordinar actividad, cocina e instalaciones

[Consultar la viabilidad del restaurante](https://roca.ing/es-es/contacto/?tipo=actividad&sector=restaurante)