--- title: "Projecte d'activitat per a restaurant a Mallorca | Roca Ingenieros" description: "Viabilitat i projecte d'activitat per a restaurants amb coordinació de ventilació, climatització, electricitat, PCI i accessibilitat." canonical: "https://roca.ing/ca-es/sectores/restaurantes/" language: "ca" --- 1. [Inici](https://roca.ing/ca-es/) 2. [Sectors](https://roca.ing/ca-es/sectores/) 3. Restaurants Obrir un restaurant # Un restaurant necessita coordinar activitat, cuina i instal·lacions Revisam el local abans de dissenyar i convertim l'ús, l'aforament, la cuina i la sala en requisits tècnics coordinats. [Consultar la viabilitat del restaurant](https://roca.ing/ca-es/contacto/?tipo=actividad§or=restaurante) En restauració, l'extracció, la ventilació, la climatització, la potència, la protecció contra incendis, l'accessibilitat, l'evacuació, el renou i les condicions sanitàries poden condicionar el local i la reforma. ## Necessitats habituals - Comprovar la viabilitat del local abans de comprometre la inversió. - Coordinar cuina, extracció, ventilació i climatització. - Definir potència elèctrica, PCI, evacuació, aforament i accessibilitat segons el cas. Enginyeria necessària ## Serveis per resoldre el projecte de manera coordinada [01 ### Projectes d'activitats Un projecte d'activitat coordina l'ús previst amb les condicions del local. L'abast es defineix després de revisar la ubicació, la superfície, l'estat, l'aforament i les instal·lacions necessàries.](https://roca.ing/ca-es/servicios/proyectos-de-actividad/)[02 ### Estudis de viabilitat La viabilitat no substitueix el projecte posterior; redueix la incertesa quan encara hi ha marge per triar local, distribució o abast.](https://roca.ing/ca-es/servicios/estudios-de-viabilidad/)[03 ### Climatització i HVAC El projecte coordina demanda tèrmica, ventilació, qualitat de l'aire, generació i distribució amb arquitectura, electricitat i control.](https://roca.ing/ca-es/servicios/climatizacion/)[04 ### Instal·lacions elèctriques La solució elèctrica es dissenya a partir de les càrregues previstes, l'esquema de distribució, les proteccions i la coordinació amb la resta d'instal·lacions.](https://roca.ing/ca-es/servicios/instalaciones-electricas/)[05 ### Protecció contra incendis Integram evacuació, sectorització i mitjans de protecció amb la distribució, les instal·lacions i l'ús previst de l'edifici.](https://roca.ing/ca-es/servicios/proteccion-contra-incendios/) FAQ ## Preguntes freqüents Convé revisar l'extracció abans de llogar? Sí. El recorregut, la descàrrega i l'espai disponible poden condicionar la distribució, l'obra i la viabilitat tècnica. Passa següent ## Un restaurant necessita coordinar activitat, cuina i instal·lacions [Consultar la viabilitat del restaurant](https://roca.ing/ca-es/contacto/?tipo=actividad§or=restaurante)